Высокая термостойкость и воздухопроницаемость бумаги для копчения Oklahoma Joe's отводит лишний пар и помогает получить вкусную корочку. Позволяет плотно обернуть продукт и избежать утечек сока. Остается прочной, даже если намокнет. Уровень термостойкости - 232°C (450°F)