Особенности приготовления на грилях Вебер при сильном ветре

Ветер на улице – вовсе не повод отказывать себе во вкусных блюдах, приготовленных на открытом огне. Грили марки Вебер позволяют готовить при любых погодных условиях. Вот несколько рекомендаций от специалистов бренда, которые помогут вам добиться идеального вкуса, независимо от наличия ветра.
Полезные советы для владельцев угольных моделей
- В ветреную погоду угли прогорают быстрее, поэтому перед приготовлением проверьте, есть ли у вас достаточный запас топлива, чтобы добавлять его в гриль по мере необходимости.
- Оцените направление ветра и установите оборудование таким образом, чтобы потоки воздуха не были направлены в сторону вентиляционных отверстий гриля.
- При необходимости открыть крышку гриля делайте это с максимальной аккуратностью и без рывков. При медленном открывании меньше риск, что ветер поднимет пепел, который может испортить вкус блюда.
- Держите верхнюю заслонку устройства открытой, но регулируйте ее положение в зависимости от степени нагрева гриля.
- Рекомендации для владельцев газовых грилей
- Прежде чем установить гриль оцените, куда именно дует ветер. Располагать оборудование следует перпендикулярно потокам воздуха.
- Контролируйте работу горелок. Если ветер погасит огонь, закройте горелки, откройте гриль для высвобождения газа и лишь затем снова включите устройство.
- Следите за температурой приготовления. Из-за ветра она может меняться, поэтому необходимо строго контролировать показатели в течение всего времени жарки.
Общей рекомендацией для грилей любых моделей является совет располагать оборудование не ближе 10 метров от построек, как того требуют правила техники безопасности.
Читайте также:
- Как правильно выбрать электрогриль
- Особенности конструкции угольного гриля
- Разновидности грилей для уличного использования
- Методика обратной обжарки для приготовления стейков на гриле
- Конструктивные преимущества газовых грилей Weber
- Красивые и вкусные мясные стейки с «решеткой»
- Особенности приготовления курицы на банке
- Какие ножи понадобятся для приготовления блюд на гриле
- Особенности приготовления фруктов на гриле
- Почему профессионалы рекомендуют готовить на гриле с закрытой крышкой
- Приготовление овощей на гриле
- Готовка на гриле зимой
- Секреты угольного гриллинга
- Гриль Weber Genesis II – новый вектор в развитии гриль-индустрии
- Как выбрать уголь для гриля
- Полезные советы по приготовлению блюд на гриле
- Для чего нужны наборы для барбекю
- Фирменный рецепт приготовления лобстера на гриле
- Особенности разных типов грилей
- Зачем нужен термометр для гриля
- Нужен ли чехол для гриля
- Рецепт приготовления бараньей ноги на гриле
- Зачем нужна кочерга для гриля
- Зачем нужны перчатки для гриля
- Как выбрать древесную щепу для гриля
- Как выбрать топливо для угольного гриля Вебер
- Особенности конструкции угольных грилей Вебер
- Gourmet BBQ – неограниченные возможности для приготовления на гриле
- Советы шеф-повара по приготовлению блюд на газовом гриле
- Особенности решетки грилей Weber Q
- Подготовка газового гриля к работе
- Что нужно знать о газовых грилях Weber
- Необычный десерт – фрукты на гриле
- Правила готовки на гриле зимой
- Правила копчения на угольных грилях Weber
- Советы для начинающих гриль-поваров
- Блюда на гриле для здорового питания
- Коврижка с имбирем и абрикосами на гриле
- Семейный пикник: меню для гриля
- Лепешки на гриле с 3 видами соусов
- Сыр бри в листьях винограда с сальсой
- Насколько опасно использование газа в баллонах для грилей
- Советы профессионалов для начинающих гриллеров
- Техника безопасности при работе с разными типами грилей
- Чем отличаются газовые и угольные грили
- Грили бизнес-класса от Вебер
- Как приготовить вкусный шашлык на гриле
- Обзор гриля Weber Master-Touch GBS
- Приготовление стейков на гриле
- Секреты идеального стейка на гриле Вебер
- Какой гриль можно использовать в квартире
- Какими бывают грили
- Выбираем барбекю для дачи
- Как выбрать гриль в беседку
- Коптильня Weber: где и зачем ее стоит купить
- Правильный уход за газовым грилем
- Как использовать рамекин для готовки на гриле
- Обзор решеток для грилей Weber
- По каким параметрам нужно выбирать гриль-барбекю
- Сравнительный обзор 3-х моделей угольных грилей Weber
- Выбираем термометр для гриля
- 5 разновидностей уличных грилей
- Здоровая еда на гриле
- Регулирование температуры газового гриля
- 5 способов для быстрого розжига угля
- Полезные лайфхаки для начинающего гриль-мастера
- Полезные рекомендации для владельцев грилей Weber
- Приготовление вегетарианской пиццы на гриле
- Английский рецепт: хлебный пудинг со смородиновым вареньем
- Приготовление грудинки на гриле
- Готовим Буффало-чикен бургеры на гриле
- Рецепт испанского тапаса с курицей на гриле
- Рецепт приготовления сыра фета на гриле с овощами
- Рецепт ребрышек-гриль в традиционном кисло-сладком соусе
- Сколько времени требуется на приготовление на гриле разных продуктов
- Как закоптить продукты на газовом гриле
- Особенности копчения на угольном гриле
- Полезные советы по приготовлению овощей на гриле
- Приготовление рыбы на гриле: секреты шеф-повара
- Приготовление свиных ребрышек на гриле
- Особенности приготовления блюд на угольном гриле
- Правила безопасной работы с грилем
- Рецепт овсяного печенья на гриле
- Профессиональные советы по приготовлению на гриле
- Как правильно выбрать соус к мясу на огне?
- Коктейли на гриле
- Преимущества блюд, приготовленных на гриле
- Как выбрать гриль, барбекю или мангал
- Стейки в глазури на открытом огне
- Гриль для общепита
- Переносной (портативный) газовый гриль
- Барбекю для дачи и частного дома
- Подарочные сертификаты
- Идеи новогодних подарков
- Рецепты
- О компании WEBER
- Специальные гриль темы
- Основные правила гриллинга